多摩湖越しに富士の眺望を楽しみながら滋味豊かな中国料理に舌鼓
年末年始の節目にお仲間やご親族のみなさまで
少人数から大人数までお部屋を用意しお待ちしております。

ローヘイ刺身サラダ

ローヘイ刺身サラダ

刺身がおどる 野菜がおどる
ローヘイ刺身サラダとは

1964年に中国南部から移民した4人のシェフが伝えたとされる料理が『魚生(イューシェン)』です。
刺身サラダのような食べ物で、大勢でにぎやかに食べるのが醍醐味。
旧正月にはレストランや家庭で『ローヘイ!』と声を掛けながら食べられている光景が至る処で見られます。
その掛け声から通称『ローヘイ』と呼ばれ親しまれています。

ご宴会・ご会食メニュー(大皿料理)

期間

2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)

ローヘイ刺身サラダと牡蠣!海老! 大皿美味コース

料金

1名さま 5,000円(税込)

メニュー
  • ローヘイ刺身サラダ

  • 帆立貝とエノキ茸のふかひれスープ

  • 海老とユリ根の炒め塩風味

  • 薄切り豚肉のオイスターソース

  • 牡蠣のチリソース炒め

  • 万鍋煮込みそば(+500円で大相撲所沢巡業中、掬水亭に宿泊された力士に提供した掬水亭特製ちゃんこ鍋に変更可能)

  • 本日のデザート

 

万鍋煮込みそばを1名さま500円(税込)追加で大相撲所沢巡業中、掬水亭に宿泊された力士に提供した掬水亭特製ちゃんこ鍋に変更できます。※〆は雑炊付き

おすすめ!!ローヘイ刺身サラダとふかひれ!北京ダック!牡蠣! 大皿満腹コース

料金

1名さま 7,000円(税込)

メニュー
  • ローヘイ刺身サラダ

  • ふかひれの上海風煮込み青菜添え

  • 豚ヒレ肉のオイスターソース炒め

  • 北京ダック

  • 牡蠣の強火蒸しピリ辛ソース

  • 万鍋煮込みそば(+500円で大相撲所沢巡業中、掬水亭に宿泊された力士に提供した掬水亭特製ちゃんこ鍋に変更可能)

  • 掬水亭特製マンゴープリン

 

万鍋煮込みそばを1名さま500円(税込)追加で大相撲所沢巡業中、掬水亭に宿泊された力士に提供した掬水亭特製ちゃんこ鍋に変更できます。※〆は雑炊付き

飲み放題12種付き!月~木曜日限定プラン

二種冷菜盛り合わせと牡蠣! 大皿美酒コース

料金

1名さま 6,000円(税込)

メニュー
  • 二種冷菜盛り合わせ(+500円でローヘイ刺身サラダに変更可能)

  • 牡蠣の北京風ピリ辛炒め

  • 海老の塩風味炒め

  • 鶏肉の唐揚げ 特製ソース

  • 本日の蒸し点心一種

  • 万鍋煮込みそば(+500円で大相撲所沢巡業中、掬水亭に宿泊された力士に提供した掬水亭特製ちゃんこ鍋に変更可能)

  • 本日のデザート

  • 12種飲み放題(2時間)

二種オードブル盛り合わせを1名さま500円(税込)追加でローヘイ刺身サラダに変更できます。

万鍋煮込みそばを1名さま500円(税込)追加で大相撲所沢巡業中、掬水亭に宿泊された力士に提供した掬水亭特製ちゃんこ鍋に変更できます。※〆は雑炊付き

季節プラン 中国料理会席(銘々盛り)

期間

2018年12月1日(土)~2019年2月28日(木)

北京ダックとふかひれの姿煮 会席コース

料金

1名さま 12,000円(税込)

メニュー
  • 掬水亭特製冷菜銘々盛り

  • ふかひれの姿煮オイスターソース仕立て

  • オマール海老爪肉の二種ソース仕立て

  • 北京ダック

  • 銀ダラの広東風香り蒸し

  • 福建式あんかけチャーハン

  • 本日のデザート会席盛り

ふかひれの蟹味噌煮と大海老・牡蠣 会席コース

料金

1名さま 8,000円(税込)

メニュー
  • 掬水亭特製冷菜銘々盛り

  • ふかひれの蟹味噌煮 青菜添え

  • 大海老の二種ソース仕立て

  • 薄切り牛肉とユリ根のオイスターソース炒め

  • 牡蠣の強火蒸しピリ辛ソース

  • 所沢醤油焼きそば上海風

  • 本日のデザート会席盛り

お子さま向けメニュー

お子さま御膳

 
料金

1名さま 2,800円(税込)

小学生までを対象とさせていただき、ご予約にて承ります。

季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。

メニュー

  • エビフライ

  • カニクリーム爪揚げ

  • 広東焼売

  • 鶏肉の甘酢ソース

  • 牛肉のオイスターソース

  • 白飯

  • ふりかけ

  • パンダ饅頭

  • プリンとフルーツ

  • オレンジジュース

オプション

飲み放題

  • 飲み放題は2時間までとさせていただきます。

 

ワンランク上の銘柄も思う存分

プレミアムフリードリンク

飲み放題15種

料金

1名さま2,500円(税込)

エビスビール(瓶)/ノンアルコールビール/紹興酒(陳年 紹興貴酒5年)/焼酎(富乃宝山、一粒の麦)/ウイスキー(竹鶴)/日本酒(純米吟醸)/スパークリングワイン/ワイン(ベルジェ・バロン・ルージュ、ベルジェ・バロン・ブラン)/果実酒/ウーロン茶/コカコーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース

 

12種飲み放題

料金

1名さま2,000円(税込)

瓶ビール/紹興酒/焼酎/ウイスキー/日本酒/ワイン/果実酒/ウーロン茶/コカコーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/クラブソーダ

10種飲み放題

料金

1名さま1,800円(税込)

瓶ビール/紹興酒/焼酎/ウイスキー/日本酒/梅酒/ウーロン茶/コカコーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース

7種飲み放題

料金

1名さま1,500円(税込)

瓶ビール/紹興酒/焼酎/ウイスキー/日本酒/梅酒/ウーロン茶

食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を含むすべての食材を同一環境で調理しておりますのであらかじめご了承ください。

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

各プランは、4名さまからの事前予約制です。

料金は全て税込表示となっております。

ご利用時間は2時間までとさせていただきます。

写真はすべてイメージです。

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