天外天コース

旬の食材を多彩な中華アレンジで

中華の王道をコースでお手軽にお楽しみいただける内容となっております。
多摩湖の絶景とともに、優雅なひとときをお過ごしください。

期間

2023年12月1日(金)~2024年2月25日(日)

時間

11:30A.M.~9:00P.M.

料金

1名さま ¥4,500

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

メニュー

  • 四種の冷菜盛り合せ

  • ふかひれスープ

  • 海老と野菜の塩炒め

  • 北京ダック

  • 鶏肉と根菜のオイスターソース炒め

  • 上海蟹豆腐の煮込み

  • 野菜入りあんかけ焼きそば

  • 杏仁豆腐

デラックスコース

ワンランク上の本格中華をお手頃に

ふかひれ、大海老チリなど
内容、ボリュームともに満足感の高いプランとなっております。
当日ご注文いただけます。

期間

2023年12月1日(金)~2024年2月25日(日)

時間

11:30A.M.~9:00P.M.

料金

1名さま ¥7,200

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

メニュー

  • 五種の冷菜盛合わせ

  • 蟹味噌入りふかひれスープ

  • 大海老のチリソース

  • 点心二種盛り合せ

  • 豚の角煮

  • 鱈と根菜の黒酢あんかけ

  • 五目入りあんかけ焼きそば

  • デザート二種盛り合せ

料理長おすすめコース

厳選素材と上海料理の真髄を心ゆくまで

料理長 藤峰敏明が自信をもってお届けする特別なプラン。
大切な方とのお食事やお祝い、記念日などにもおすすめです。

期間

2023年12月1日(金)~2024年2月25日(日)

時間

11:30A.M.~9:00P.M.

料金

1名さま ¥9,300

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

メニュー

  • 六種冷菜盛り合わせ

  • 蟹味噌入りふかひれの姿煮込み

  • 有頭海老のチリソース

  • 北京ダック

  • 牛肉のXO醤炒め

  • 鮑の醤油煮込み

  • 黒チャーハン

  • デザート三種盛合せ

2024年3月4日からのコースメニュー

瑠璃

瑠璃色の湖面の新たな彩りを表現

上海伝統の味付けを取り入れ、より美味しくなるよう思いを込めてご用意いたしました。
デザートを「開口笑」で締め、お客さまが笑顔でいっぱいになることを願って。

期間

2024年3月4日(月)~5月31日(金)

時間

11:30A.M.~9:00P.M.

料金

1名さま ¥7,500

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

メニュー

  • 旬の冷菜六種 懐石盛り

  • 干し貝柱とフカヒレ 桜の香りの淡雪スープ

  • オマール海老のチリソースと旬のサクラマスのマヨネーズ鴛鴦仕立て

  • スモークした合鴨とかりんとう 北京ダック風

  • 二色の彩り海老蒸し餃子

  • とろける牛ほほ肉 上海伝統の醤油煮込み

  • 地場野菜と旬の山菜の黒胡椒炒め

  • 桜海老と春筍の蓮の葉ちまき

  • 杏仁豆腐と開口笑(かいこうしょう)

紅玉

高級食材を厳選し使用した華やかなコース

燃え盛る生命の炎をまとった料理の数々が、幸せな一時を演出いたします。
色鮮やかなオマール海老やフカヒレ、鮑などをご用意しております。
シェフの真髄をどうぞお楽しみください。

期間

2024年3月4日(月)~5月31日(金)

時間

11:30A.M.~9:00P.M.

料金

1名さま ¥10,000

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

メニュー

  • 旬の冷菜六種 懐石盛り

  • 金華火腿香るフカヒレの姿煮

  • オマール海老のチリソースと旬のサクラマスのマヨネーズ鴛鴦仕立て

  • スモークした合鴨とかりんとう 北京ダック風と天外天オリジナル 春の胡麻揚げ団子

  • 小籠包

  • とろける牛ほほ肉 上海伝統の醤油煮込み

  • 鮑のやわらか姿蒸し 香港スタイル

  • ズワイ蟹と春筍の炒飯 自家製桜海老XO醤添え

  • 杏仁豆腐とこだわりの中国甜心二種

食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を含むすべての食材を同一環境で調理しておりますのであらかじめご了承ください。

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

料金には消費税・サービス料(10%)が含まれております。

【2024年3月4日より】料金には消費税が含まれております。会計時に別途サービス料(13%)を加算させていただきます。

写真はすべてイメージです。

月の軌道等によって、レストランの座席から月を直接ご覧いただけない場合がございます。
また自然現象であるため、当日の天候の状況などにより月をご覧いただけない日もございます。

【重要】工事に伴うレストラン天外天の営業休止および代替営業について
レストラン天外天では下記の日程で厨房工事を予定しております。
工事にともない下記についてご了承くださいますようお願いいたします。

厨房工事期間:2024 年 1 月 22 日(月)~3 月 3 日(日)
天外天営業休止期間:2024 年 1 月 21 日(日)ディナー~3 月 3 日(日)ディナー

宴会場での代替営業:2024 年 1 月 22 日(月)ランチ~2 月 25 日(日)ディナー
※宴会場でのお食事はメニューの内容を縮小させていただきます。
※宴会場のディナー営業は 8:30P.M.までとなります。(Lo7:30P.M.)
※宴会場貸切営業日(2月4日時点)
ランチタイム:なし
ディナータイム:2 月 7 日(水)

・2月26日(月)~3月3日(日)は全館メンテナンスクローズとなります