天外天コース

色々な人と色々なシーンで楽しめるカジュアルコース。

天外天の味を知るにはこのコースから。
季節の滋味を、気軽にお楽しみいただけるコースです。

時間

<ランチ> 11:30A.M.~3:00P.M.(L.O.2:00P.M.)
<ディナー>5:00P.M.~9:00P.M.(L.O.8:00P.M.)

料金

1名さま ¥4,800(~2025年2月28日(金))
1名さま ¥5,000(2025年3月1日(土)~)

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

※2025年2月17日(月)のディナータイムから21日(金)までは館内メンテナンスのためクローズとなります。

~2025年2月28日(金)

 

メニュー内容

  • 彩り冷菜五種盛り合わせ

  • フカヒレと干し貝柱の淡雪スープ

  • 海老と根野菜、百合根のあっさり炒め

  • 海老と韮の焼き饅頭

  • 鰆のグリル 油淋ソース

  • 牛肉と山くらげのあんかけ焼きそば

  • 杏仁豆腐

2025年3月1日(土)~5月31日(土)

 

メニュー内容 ~リニューアル一周年記念コース~

  • 彩り冷菜五種盛り合わせ

  • フカヒレと蓴菜(ジュンサイ)のスープ

  • 海老と帆立貝、春野菜のあっさり炒め

  • フカヒレ入り餃子と海老蒸し餃子

  • やんばるあぐー豚の黒酢ソース

  • 牛肉と山菜、筍のあんかけ焼きそば

  • 杏仁豆腐

瑠璃

瑠璃色の湖面の新たな彩りを表現

季節の味覚をふんだんに取り入れ、伝統の味を守りつつも、
より味わい深くなるような工夫とアレンジが光るコースです。

時間

<ランチ> 11:30A.M.~3:00P.M.(L.O.2:00P.M.)
<ディナー> 5:00P.M.~9:00P.M.(L.O.8:00P.M.)

料金

1名さま ¥7,500

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

※2025年2月17日(月)のディナータイムから21日(金)までは館内メンテナンスのためクローズとなります。

~2025年2月28日(金)

 

メニュー内容

  • 彩り冷菜六種盛り合わせ

  • 大海老と帆立貝のチリソース

  • 北京ダック、海老と韮の焼き饅頭

  • 黒毛和牛とアスパラガスのオイスターソース炒め

  • トラウトサーモンのグリル 油淋ソース

  • フカヒレ、干し貝柱と根野菜のスープ

  • 蟹肉とレタスの五穀米炒飯

  • 胡麻揚げ団子と杏仁豆腐

2025年3月1日(土)~5月31日(土)

 

メニュー内容

  • 彩り冷菜六種盛り合わせ

  • フカヒレと蓴菜(ジュンサイ)のスープ

  • 大海老と春野菜のあっさり炒め

  • 山菜と筍の天ぷら 香り高いオリジナルスパイスで

  • 春を彩る牛肉の甘味噌炒め 春餅(チュンピン)添え

  • サクラマスと野菜のセイロ蒸し 桜海老のXO醤ソース

  • 蟹肉と叉焼(チャーシュー)の炒飯

  • 胡麻揚げ団子と杏仁豆腐

紅玉

高級食材を厳選し使用した華やかなコース

燃え盛る生命の炎をまとった料理の数々が、幸せな食のひとときを演出いたします。
色鮮やかなオマール海老や大海老、フカヒレなどの高級食材を使用。
天外天でしか味わえないシェフの真髄をどうぞお楽しみください。

時間

<ランチ> 11:30A.M.~3:00P.M.(L.O.2:00P.M.)
<ディナー>5:00P.M.~9:00P.M.(L.O.8:00P.M.)

料金

1名さま ¥10,000

こちらのコース料理のご注文は2名さまより承ります。

※2025年2月17日(月)のディナータイムから21日(金)までは館内メンテナンスのためクローズとなります。

~2025年2月28日(金)

 

メニュー内容

  • 彩り冷菜六種盛り合わせ

  • オマール海老のチリソースと帆立貝のマスタードソース 鴛鴦仕立て

  • 北京ダック、海老と韮の焼き饅頭

  • 黒毛和牛と百合根、アスパラガスのオイスターソース

  • トラウトサーモンの蒸しもの ミルフィーユスタイル

  • 世界三大スープ「佛跳牆(ファッチューチョン)」(フカヒレ、干し貝柱、蝦夷鮑の蒸しスープ)

  • 蟹肉と唐墨の炒飯

  • デザート三種盛り合わせ

2025年3月1日(土)~5月31日(土)

 

メニュー内容

  • 彩り冷菜六種盛り合わせ

  • フカヒレの姿煮 金華火腿(ホウトイ)入り上湯ソース

  • 大海老と帆立貝の桜海老XO醤炒め

  • 北京ダックと山菜の天ぷら

  • じっくり煮込んだ黒毛和牛の上海醤油煮

  • サクラマスと野菜のセイロ蒸し 油辣ソース

  • 鶏肉とアサリのスープそば

  • デザート三種盛り合わせ

レストラン天外天はWebからご予約いただけます。

当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。
2025年3月1日以降の当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

料金には消費税が含まれております。会計時に別途サービス料(13%)を加算させていただきます。

写真はすべてイメージです。