祝宴・法要・家族会や同窓会など、人生の節目に。
4~140名さままで幅広くご利用いただけます。

調理歴40年のシェフが、自身のオリジナル上海料理でおもてなし。
お祝い事や同窓会、クラブのお集まり、年末年始など、さまざまなシーンを彩ります。

福が舞い降りる

ローヘイサラダ

“ローヘイ”とは
縁起の良い魚のお刺身と野菜が満載のサラダ。
みんなで『ローヘイ!』と言いながら具材を混ぜるのも楽しい人気メニュー。

福を巻き込む

春餅(ちゅんぴん)

“春餅(ちゅんぴん)”とは
クレープのような薄い皮に細切り肉や春野菜などを巻いて食べる中国伝統の祝い料理。
春の門出にぴったりな逸品。

ご宴会・ご会食メニュー(大皿料理)

期間

2018年3月1日(木)~2018年5月31日(木)

春を祝う伝統料理

“春餅(ちゅんぴん)”と海老のチリソース炒め 大皿コース

料金

1名さま 5,000円 (税込)

メニュー
  • 三種冷菜の盛り合せ(+500円でローヘイサラダに変更可)

  • 細切り竹の子と干し貝柱入りふかひれスープ

  • 海老のチリソース炒め

  • 細切り牛肉の北京味噌炒め“春餅”包み【1人1枚付き】

  • 帆立貝の酒蒸し鎮江香酢ソース

  • 桜海老と黄ニラの和えそば(+300円で鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立てに変更可)

  • イチゴ入り杏仁豆腐

三種冷菜盛り合わせを
+500円追加でローヘイサラダに

+150円追加で春餅を1枚追加
※追加は5枚以上で承ります。

桜海老と黄ニラの和えそばを
+300円追加で鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立てに

春を祝う伝統料理

“春餅(ちゅんぴん)”とふかひれ煮込み菜の花添え 大皿コース

料金

1名さま 7,000円 (税込)

メニュー
  • 掬水亭特製冷菜盛り合わせ(+500円でローヘイサラダに変更可)

  • ふかひれのオイスターソース煮込み菜の花添え

  • 海老と台湾産桜海老の塩風味

  • 細切り牛肉の北京味噌炒め“春餅”包み【1人1枚付き】

  • 真鯛の強火蒸し香りソース掛け

  • 海の幸入りあんかけ焼きそば(+300円で鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立てに変更可)

  • イチゴ入りマンゴープリン

掬水亭特製冷菜盛り合わせを
+500円追加でローヘイサラダに

+150円追加で春餅を1枚追加
※追加は5枚以上で承ります。

海の幸入りあんかけ焼きそばを
+300円追加で鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立てに

飲み放題12種付き!月~木曜日限定プラン ※祝日を除く

海老と野菜の塩炒めとマトウ鯛の強火蒸し香りソース仕立て 大皿コース

料金

1名さま 6,000円(税込)

メニュー
  • 二種冷菜盛り合わせ(+500円でローヘイサラダに変更可)

  • 海老と野菜の塩炒め

  • 薄切り豚肉と竹の子のピリ辛炒め

  • 鶏肉と新じゃがいもの醤油煮豆苗添え(+500円で細切り牛肉の北京味噌炒め“春餅”包みに変更可)

  • マトウ鯛の強火蒸し香りソース仕立て

  • 桜海老と黄ニラの和えそば(+300円で鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立てに変更可)

  • イチゴ入り杏仁豆腐

  • 12種飲み放題(2時間)

二種冷菜の盛り合せを
+500円追加でローヘイサラダに

鶏肉と新じゃがいもの醤油煮豆苗添えを
+500円追加で細切り牛肉の北京味噌炒め“春餅”包みに
さらに+150円追加で春餅を1枚追加
※追加は5枚以上で承ります。

桜海老と黄ニラの和えそばを
+300円追加で鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立てに

季節プラン 中国料理会席(銘々盛り)

期間

2018年3月1日(木)~2018年5月31日(木)

ふかひれの上海風姿煮込みと大ハマグリの四川風ピリ辛炒め 会席料理

料金

1名さま 12,000円(税込)

メニュー
  • 掬水亭特製冷菜銘々盛り

  • ふかひれの上海風姿煮込み

  • 大海老と台湾産桜海老の二種ソース仕立て

  • 牛フィレ肉と空豆のオイスターソース炒め

  • 大ハマグリの四川風ピリ辛炒め

  • 真鯛と桜の花入り中国風おこわ お茶漬け仕立て

  • 本日のデザート会席盛り

北京ダック“春餅”包みとふかひれの白湯ソース煮込み 会席料理

料金

1名さま 8,000円(税込)

メニュー
  • 掬水亭特製冷菜銘々盛り

  • ふかひれの白湯ソース煮込み菜の花添え

  • 大海老と台湾産桜海老の香りソース蒸し

  • 北京ダック春餅包み

  • 真鯛の川海苔ソース蒸し

  • 細切り豚肉と黄ニラの和えそば

  • 本日のデザート会席盛り

お子さま向けメニュー

お子さま御膳

 
料金

1名さま 2,800円(税込)

小学生までを対象とさせていただき、ご予約にて承ります。

季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。

メニュー

  • エビフライ

  • カニクリーム爪揚げ

  • 広東焼売

  • 鶏肉の甘酢ソース

  • 牛肉のオイスターソース

  • 白飯

  • ふりかけ

  • パンダ饅頭

  • プリンとフルーツ

  • オレンジジュース

団体昼食メニュー

中華御膳

 
料金

1名さま 3,500円 (税込)

15名さま以上でお申込みください。

ご利用時間は1時間までとさせていただきます。

お食事会場はおまかせいただきます。(レストランまたは宴会場)

オプションの飲み放題を付けることはできません。

季節により料理内容が一部変更になる場合がございます。

メニュー

  • 海老のチリソース仕立て

  • 薄切り豚肉と野菜の特製味噌炒め

  • 白身魚の甘酢あんかけ

  • 鶏の唐揚げ 掬水亭オリジナルソースかけ

  • 手作り春巻き

  • 手作り焼売

  • サラダ

  • お新香

  • ご飯

  • 中華風コーンスープ

  • オリジナル杏仁豆腐

オプション

飲み放題

 

飲み放題は2時間までとさせていただきます。

12種飲み放題

料金

1名さま2,000円(税込)

瓶ビール(エビスビール他)・焼酎・ウイスキー・日本酒・ワイン・紹興酒・果実酒・コカコーラ・ジンジャーエール・クラブソーダ・ウーロン茶・オレンジジュース

10種飲み放題

料金

1名さま1,800円(税込)

瓶ビール(エビスビール他)・紹興酒・焼酎・ウイスキー・日本酒・梅酒・ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース

7種飲み放題

料金

1名さま1,500円(税込)

瓶ビール(エビスビール他)・紹興酒・焼酎・ウイスキー・日本酒・梅酒・ウーロン茶

食材によるアレルギーなどがございましたらあらかじめ係までお申し付けください。
特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を含むすべての食材を同一環境で調理しておりますのであらかじめご了承ください。

仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

料金は全て税込表示となっております。

ご利用時間は2時間までとさせていただきます。

写真はすべてイメージです。

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